actually dpt resepi dari majalah rasa. tgk2 resepi ni sesuai utk izzah makan utk sarapan. cuma dlm gambar ni bubur ni terkurang air jd bubur ni pekat sikit. sebenarnya kena berair sikit..kena berkuah sikit.
bahan2:
1 mangkuk nasi
1 cwn air suam
2 biji bawang putih
1.5 cm halia
ayam atau kentang dipotong dadu (direbus dahulu beberapa minit)
ikan bilis goreng
daun sup
bawang goreng
garam dan lada sulah secukup rasa
cara2:
nasi dan air dimasukkan dalam blender dan blend. blend jgn terlalu hancur jgn terlalu kasar. biar yg sedang2 jer rupanya..
halia dan bawang putih ditumbuk lumat dan tumis hingga naik bau.
masukkan ayam atau kentang atau boleh digunakan kedua-duanya sekali. kacau rata.
kemudian masukkan nasi yg telah diblend dgn air. dlm gambar saya tu terkurang air. jd, kalau terkurang air boleh la ditambah air lagi. airnya boleh diadjust ikut kehendak hati masing2. kalau nak bubur tu pekat, kurangkan air, kalau nak bubur tu berkuah atau berair tambah la air ikut kehendak hati.
masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan bubur dah pun siap.
untuk menghidang, taburkan ikan bilis, daun sup dan bawang goreng utk rasa yg lebih enak.
